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黑木耳的花样做法

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说到黑木耳,相信大家应该都吃过吧,黑木耳是一种营养很丰富的食用菌,也是我们常见的食材之一,它的口感脆爽,营养又丰富。如今,有很多人长结石,吃黑木耳可以有效的化解体内的结石,今天,就来给大家推荐2种黑木耳的吃法

凉拌木耳

食材:黑木耳70克,小米椒5根,青花椒粒、香菜适量、姜末适量、蒜适量、小葱适量、色拉油适量,食用盐适量、酱油适量、生抽适量、香醋适量、香油适量、麻油适量、

步骤:

把准备好的黑木耳用清水泡发,发好后去掉蒂,把木耳洗干净撕成小朵,然后用锅把水烧开,放入黑木耳加入适量的盐和油,煮到自己喜欢的硬度或者软度,然后捞起来,把水晾干,装入碗中,然后准备一个炒锅,放入适量的油,等油的温度比较低的时候放入青花椒粒。和切碎的小米椒,用小火炒香,然后将做好的油倒入木耳中然后加入姜末、蒜、小葱、香菜适量、色拉油适量,食用盐适量、酱油适量、生抽适量、香醋适量、香油适量、麻油适量、最后就可以出锅了,然后就可以开吃了

黑木耳炒芹菜食材:黑木耳50克、芹菜100克、蒜6克、小葱适量、生抽适量、香醋适量、香油适量辣椒油适量

步骤:黑木耳泡发,然后清洗干净,去掉蒂然后芹菜洗干净扮开,取一根刮掉表面的茎,切成小块,然后用锅把水烧开,放入黑木耳和芹菜焯水,焯个一到两分钟就可以把它捞出来,然后用冷水泡冰,然后起锅烧油,放入准备好的蒜炒香,在放入木耳芹菜,加入生抽,香醋,香油辣椒油,大火翻炒均匀然后加入小葱就可以出锅了,然后就可以开吃了。

最后,你学会了吗

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